Средиземноморский салат с креветками
| |
Ингридиенты:
| Креветки | 14 | шт | | Баклажан | 1 | шт | | Перец болгарский желтый | 1 | шт | | Перец болгарский красный | 1 | шт | | Огурец | 4 | шт | | Помидор черри | 150 | г | | Сыр фета | 220 | г | | Лимон | 2 | шт | | Масло оливковое | 60 | мл | | Орегано (душица) | 1 | ч.л | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Замаринуйте очищенные креветки в смеси (1 столовая ложка лимонного сока,1 столовая ложка оливкового масла, орегано, соль и перец). Поставьте в холодильник на час.
Нарезанный полосками перец и баклажан также замаринуйте в на полчаса в лимонном соке, оливковом масле, орегано, соле и перце. Обжарьте на гриле замаринованные креветки и овощи в течение 5 минут (до готовности). Остудите.
Выложите овощи и креветки в салатницу, добавьте нарезанные огурцы, лук, помидоры-черри. Выжмите сок лимона, посолите и поперчите. Перемешайте. Выложите сыр поверх салат.
Приятного аппетита! | |
