Кальмары с луком и помидорами
| |
Ингридиенты:
| Кальмары | 4 | шт | | Помидор | 5 | шт | | Лук-порей | 4 | шт | | Вино белое | 100 | мл | | Масло растительное | 4 | ст.л | | Соль | 0,3 | ч.л | | Перец | 0,3 | ч.л |
|
Отправить по почте
|
Кальмары выпотрошить, тщательно промыть. Нарезать кольцами.
В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Обжарить кольца кальмаров в течение 1 минуты (пока они не меняют цвет).
Затем добавить чеснок и лук-порей, продолжать готовить 5-6 минут. В сковороду влить вино, полностью выпарить его. Добавить нарезанные помидоры, посолить, поперчить и убавить огонь. Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 минут.
Приятного аппетита! | |
