Взбиваем яичные белки венчиком до густой пены, добавляем горчицу и перемешиваем. Всыпаем в белковую массу, раскрошенные руками кукурузные хлопья и снова перемешиваем. Окунаем крабовые палочки в подготовленную смесь. Они должны равномерно покрыться кляром. Поэтому, если это необходимо, кукурузные крошки придется прижимать к ним пальцами.
Складываем палочки на застеленный пекарской бумагой противень и выпекайте в духовке при 200°С в течении 15 минут. Слой хлопьев при этом должен зажариться и затвердеть. Подавать крабовые палочки следует теплыми. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Крабовые палочки в кукурузных хлопьях / Рецепт"
