Ингридиенты:
| Фарш бараний | 200 | г | | Масло растительное | 10 | мл | | Мука | 5 | г | | Соль | | | | Перец | | |
|
Отправить по почте
|
"Из бараньего фарша сформовать котлеты подходящей круглой или овальной формы, не слишком толстые.
Бараньи котлеты обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле в сковороде, до появления небольшой зажаристой корочки. Затем котлеты довести до полной готовности в печи, духовке или в сковороде под крышкой на среднем огне.
Готовые бараньи котлеты выложить с одного края широкой круглой тарелке. Рядом с котлетами выложить овощи гриль. С другого края тарелки положить салатный лист и сверху на него выложить слабосоленые огурцы и помидоры.
Приятного аппетита!"  | |
