Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из бараниныраспечатать  |  комментарии (0)

Шашлыки из баранины по-охотничьи

Ингридиенты:
Баранина500г
Лук2шт
Лук зеленый 100г
Помидор200г
Лимон1/2шт
Уксус 9%1ст.л


Отправить по почте






Баранину (почечную часть или мякоть задней ноги) обмыть, нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный лук, уксус или чайную ложку лимонного сока и перемешать.
Посуду с шашлыком накрыть крышкой и на 2-3 часа вынести в холодное место, чтобы баранина промариновалась. Перед жареньем замаринованные куски баранины надеть на шампуры, вперемежку с кольцами лука.
Жарить шашлык надо над горящими без пламени углями, примерно, в течение 15-20 минут, повертывая вертел, чтобы баранина прожарилась равномерно.
Готовый шашлык снять с шампуров, выложить на блюдо, и гарнировать зеленым луком, помидорами, нарезанными дольками, и кусочками лимона. Таким же способом шашлык можно приготовить из свинины.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Шашлыки из баранины по-охотничьи / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КексыБлюда из картофеляНапиткиЗакускиСлоеные салаты
Закуски из сыраБлиныОвощные блиныРыбные блюдаПудинги
КофеДругие мясные блюдаБлюда из кроликаРыбные котлетыСырники
ЩиБлюда из свининыСушиБлиныКанапе
ХлебТворожные десертыБлинные тортыЖареная рыбаКремы
Маринованная рыбаПервые блюдаБутербродыОмлетыПиццы
Несладкая выпечкаКонфетыВареньяОвощные салатыМороженое
ПирожкиКексыВареникиЗаготовкиБлюда из овощей