Курица с грушами в апельсиновом соусе

Ингридиенты:

Соус соевый	2	ст.л
Уксус винный белый	2	ст.л
Сахар	1/4	стакана
Имбирь	1	ч.л
Курица (филе)	4	шт
Соль
Перец черный молотый
Лук	1	шт
Вино белое сухое	2	ст.л
Груша	2	шт
Апельсин	1	шт

Отправить по почте

В большой сковороде или сотейнике на среднем огне нагрейте соевый соус, уксус, сахар и имбирь до тех пор, пока сахар не растает (примерно 3 минуты).
Посолите и поперчите куриное филе. Выложите курицу в сковороду и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.
Добавьте лук, груши, вино, цедру и сок апельсина. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 12-15 минут. Курица должна дойти до полной готовности.

Приятного аппетита!