Куриные палочки в кокосовой стружке
| |
Ингридиенты:
| Курица (филе) | 400 | г | | Соус соевый | 4 | ст.л | | Яйцо | 1 | шт | | Стружка кокосовая | 4 | ст.л | | Масло сливочное | 3 | ст.л |
|
Отправить по почте
|
Филе курицы вымыть, удалить пленки, сухожилия и лишний жир. Обсушить бумажным полотенцем и нарезать на брусочки с сечением 1,5-2 см. Замариновать в соевом соусе на 1 час. Оставить при комнатной температуре,время от врмени перемешивая. Яйцо разбить, слегка взбить вилкой. Кокосовую стружку насыпать в тарелку.
Разогреть сковороду со сливочным маслом. Нарезанное филе обмакнуть в яйцо, затем запанировать в кокосовой стружке и обжарить до золотистого цвета с двух сторон. Довести до готовности в течении 5-6 минут в духовке, заранее разогретой до 180°C. Подавать с жасминовым рисом и острым томатным соусом.
Приятного аппетита! | |
