Куриные шашлыки с лимоном и зеленью
| |
Ингридиенты:
| Курица (филе) | 2 | шт | | Чеснок | 1 | зубчик | | Имбирь | 2 | см | | Перец красный чили | 1 | шт | | Розмарин | 1 | ч.л | | Цедра лимона | | | | Сок лимонный | | | | Масло оливковое | 4 | ст.л | | Соль | | по вкусу | | Перец черный молотый | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Куриное филе нарезаем кубиками со стороной 2,5-3 см.
Перец мелко рубим, чеснок и имбирь трем на мелкую терку.
Кладем в миску филе, чеснок, имбирь, перец, розмарин, лимонный сок и цедру, вливаем оливковое масло, солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем и ставим в холодильник на 30-40 минут.
Нанизываем курятину на шпажки, по 3-4 кусочка на каждую.
Разогреваем на среднем огне сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем шашлычки и жарим со всех сторон до готовности, около 15-17 минут.
Подаем горячими, с дольками лимона и свежими овощами.
Приятного аппетита!
| |
