Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из телятиныраспечатать  |  комментарии (0)

Тушеная телятина с грибами

Ингридиенты:
Телятина1000г
Шампиньоны350г
Лук2шт
Бульон куриный 2стакана
Тимьян (чабрец)1/2ч.л
Лист лавровый 1шт
Сливки150мл
Масло сливочное 2ст.л
Соль1/2ч.л
Перец1/2ч.л


Отправить по почте






Мякоть телятины разрезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить.

В сковороде нагреть растительное масло, обжарить мясо до появления румяной корочки. Затем кусочки телятины переложить на блюдо.

В ту же сковороду сложить нарезанный лук, обжаривать 2-3 минуты, часто помешивая. Влить куриный бульон, довести до кипения, затем в сковороду вернуть мясо. Если необходимо, добавить жидкость в сковороду, она должна покрывать мясо. Положить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на медленном огне один час.

Через час в сковороду сложить крупно нарезанные грибы, влить сливки. Приправить солью и перцем по вкусу. Не накрывая крышкой, готовить еще 30 минут, мясо должно стать мягким, а соус загустеть.

Тушеную телятину с грибами подавать с рисом или любым другим отварным гарниром.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Тушеная телятина с грибами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КексыШоколадные тортыБлюда из телятиныСладкие запеканкиЗакуски из овощей
Блинные тортыЩиБезалкогольные напиткиЗапеканкиБутерброды
ТостыСлоеные салатыХолодные супыТортыСоусы
ПирожныеХлебСолянкиКремыНапитки
Блюда из свининыЗакуски в лавашеБулочкиОвощные блиныНесладкая выпечка
ПиццыКонфетыБлюда из картофеляХлебЖареная рыба
КофеЗаготовкиМороженоеСупы с мясомБлюда из утки
ПирожкиСалаты с грибамиОвощные супыСладкая выпечкаБлюда из овощей