Для крема 50 грамм миндаля размолоть в комбайне, добавить сахарной пудры 2 столовых ложки и сливочного масла (мягкого), половину чайной ложки муки и ложку ароматного спиртного, одно яйцо, все хорошо размешать. Оставить при комнатной температуре. Берем слоенное тесто и вырезаем кружочки. Главное, не выдавливайте кружочки, а вырезайте ножом, иначе тесто не поднимется. Затем внутри делаем кружочки поменьше. Например, с помощью кружки. Берем крем, который мы сделали ранее и выкладываем по середине на кружочки, сверху кладем виноград, немного его придавливаем. И в духовку при 220°С на 20-25 минут (смотрите по вашей духовке). Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Слоеные булочки с кремом и виноградом / Рецепт"
