Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Булочки, пирожки, пончикираспечатать  |  комментарии (0)

Яблочные пирожки из сырного теста

Ингридиенты:
Сыр120г
Масло сливочное 150г
Соль1/4ч.л
Мука260г
Вода5ст.л
Дополнительно:
Яблоко400г
Сок лимонный2ст.л
Орех мускатный 1щепотка
Сахар ванильный 30г
Корица1/2ч.л
Молоко3ст.л
Сахар


Отправить по почте







В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Холодное масло нарезать на кубики.

К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку. Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто.

Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.

Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, Мускатным орехом и корицей и перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар. Выпекать при 200°С 25-30 минут. Они должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Яблочные пирожки из сырного теста / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КремыКексыБлюда из бараниныХолодные супыПирожки
БатончикиРулетыОвощные супыБлиныТорты
НапиткиСырникиСладкие запеканкиЗакуски в лавашеПервые блюда
ПловыСолянкиЖелейные десертыТостыРыбные котлеты
Блюда из овощейСоусыПирожныеЗакуски из морепродуктовБлюда из кролика
КанапеФруктовыеБлинные тортыНесладкая выпечкаПироги с начинкой
Творожные десертыБулочкиПудингиМясные блюдаМаринованная рыба
Сладкая выпечкаАлкогольные напиткиДесертыЗакуски из овощейХлеб