Ингридиенты:
| Форель | 3 | кусочка | | Лук | 2 | шт | | Помидор | 5 | шт | | Перец болгарский | 2 | шт | | Травы | | | | Вино белое сухое | 150 | мл | | Соль | | | | Перец | | | | Сок лимонный | 2 | ст.л |
|
Отправить по почте
|
Стейки посолить, поперчить, полить лимонным соком.
Лук, помидоры и сладкий перец нарезать довольно крупно.
 В сковороде пассеровать лук, подсолить, добавить помидоры и перец, влить вино, перемешать, немного подождать, пока алкоголь улетучится.
Выложить сверху рыбу, чтобы она находилась как бы, на подушке из овощей, посыпать смесью трав, накрыть плотно крышкой и готовить 20 минут. Овощи не должны быть мягкими.
 Приятного аппетита!
| |
