Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Грибные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Суп из сушеных грибов

Ингридиенты:
Картофель2шт
Грибы сухие1стакан
Молоко1стакан
Рис пропаренный 1/4стакана
Лук1шт
Морковь1шт
Масло сливочное 10г
Укроп1/2пучка
Соль
Перец черный молотый


Отправить по почте







Картофель нарезать соломкой, тщательно промыть до «прозрачной воды». Поставить варить на средний огонь.

Грибы замочить в холодной воде, оставить на 10 минут.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обарить овощи с добавлением небольшого количества растительного масла до слегка золотистого цвета. Добавить приготовленную зажарку в суп.

Грибы отжать, нарезать. Добавить грибы в суп. Варить 5 минут на медленном огне.

Добавить в суп хорошо промытый рис. Перемешать и варить суп ещё 10 минут.

Добавить в суп молоко, посолить. Довести суп до кипения, убавить огонь и варить ещё 2 минуты.

Снять суп с огня, добавить мелко нарезанную зелень укропа и сливочное масло, накрыть суп крышкой и дать супу настояться не менее 10 минут.

Подавать суп горячим, со свеженарубленным укропом и свежесмолотым перцем.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Суп из сушеных грибов / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Супы с крупамиБлюда из уткиСалаты с мясомХлебЩи
Блюда из кроликаКремыБлюда из индейкиРыбные котлетыЗапеченная рыба
БлиныДругие мясные блюдаБлюда из телятиныТортыФруктовые
Вторые блюдаДесертыТворожные десертыГрибные супыСалаты
СушиОвощные блиныЗакускиШоколадные тортыСупы с рыбой
СоусыПастыБлиныБлинные тортыХлеб
Пироги с начинкойБлиныБутербродыБлиныБлюда из говядины
Слоеные салатыВареникиСалаты с грибамиБлюда из овощейБлюда из баранины