Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Грибные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Суп с грибами и картофельными клецками

Ингридиенты:
Бульон мясной 1500мл
Крупа гречневая1/3стакана
Грибы250г
Лук1шт
Сельдерей (стебли)1шт
Морковь1шт
Масло сливочное 2ст.л
Лист лавровый 2шт
Соль
Зелень
Дополнительно:
Картофель250г
Сливки 35%3ст.л
Яйцо1шт
Мука5ст.л
Соль


Отправить по почте






Грибы и лук, сельдерей мелко порезать. Очистить морковь и протереть на терке. На топленом масле поджарить, лук, грибы, морковь и сельдерей.
Перебрать гречку, промыть, откинуть на сито, на сухой сковороде немного поджарить гречку, около минуты, помешивая. Закипятить бульон, добавить гречку, варить до готовности. Добавить овощную поджарку, лавровый лист. Приправить солью и перцем, по желанию добавить сушеные овощи.
Смешать все ингредиенты для клецек. Маленькой ложкой опускать тесто для клецек в суп. Готовить всё вместе 5 минут. Приготовленный суп, посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Суп с грибами и картофельными клецками / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Вторые блюдаСалаты с грибамиСырникиПервые блюдаБлюда из говядины
ПирогиОвощные супыБлиныПиццыСлоеные салаты
КремыРулетыКофеСалатыГрибные супы
ЗакускиБезалкогольные напиткиРыбные котлетыБлюда из курицыСалаты с рыбой
ПудингиЖелейные десертыДругие рыбные блюдаПастыКрекеры
НапиткиНесладкая выпечкаКашиЗакуски из морепродуктовБлинные торты
Маринованная рыбаХлебМороженоеТостыБлины
Закуски из овощейКексыБлюда из уткиСупы с мясомАлкогольные напитки