В глубокой тарелке смешайте муку, разрыхлитель, соль и соду. Добавьте натертое сливочное масло. Отдельно взбейте яйцо с пахтой и перемешайте с мукой. Вымешивайте тесто до однородности. Добавьте в тесто тертый чеддер и нарезанную мелкими кубиками ветчину. Раскатайте тесто в не очень толстый (примерно 3 см) пласт и вырежьте формочкой круглые заготовки. Смажьте будущие кексы взбитым яйцом и выпекайте 15-20 минут при 230С. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Кексы с ветчиной и сыром / Рецепт"
