Размягченное масло взбиваем с сахаром. Белки отделяем от желтков. Вводим желтки по одному в масляную массу. Белки взбиваем с ложкой сахара. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем через сито. Теперь осторожно, попеременно соединяем маслянно-желтковую массу с мукой и взбитыми белками. Делим всю массу на три части и добавьте в каждую сахар ванильный, какао, и желе (у меня тропическое). В приготовленную форму, выстланную бумагой и смазанную маслом, выложите как вам нравится все три получившихся цвета: белый, шоколадный, и желтый. Лучше конечно возьмите красное желе из вишни или клубники. Но у меня было из тропических фруктов. Я выкладывала по столовой ложке, чередуя каждый цвет. Верх получился из двух цветов: белого и желтого. После этого я водила шпажкой как бы вырисовывая петлю по тесту. Вы можете этого не делать. Выпекайте при температуре 180*С около часа. Дайте остыть и переверните его на блюдо. Можно посыпьте сахарной пудрой. Я этого не сделала, так как мне понравился рисунок кекса. Приятного аппетита!
