Отварную морковь измельчить в блендере вместе с йогуртом. Просеять муку и разрыхлитель. Взбить добела яйца и сахар, добавить морковную массу, масло, затем муку. Все аккуратно перемешать. Нагреть духовку до 180 С. Заполнить смазанные маслом формочки и отправить в духовку на 25 минут. Остывшие кексики украсить. Лепесточки смазаны абрикосовым джемом, а серединка-смородиновым. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Морковные кексики / Рецепт"
