Смешайте сметану, растительное масло и яйцо (т.е. жидкие ингредиенты). Отдельно: муку (+разрыхлитель) и сахар. Жидкие ингредиенты смешайте с сухими (то есть сметанная смесь отправляется в муку). Не месите долго, только что бы все соединилось. Орехи измельчите, тыкву натрите на терке, добавьте и орехи, и тыкву в тесто. Формочки смажьте сливочным маслом, выложите в них тесто, наполняя примерно на 2/3. Пеките при 180°C около 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Тыквенные маффины с фундуком / Рецепт"
Sophie
24.02.2017
Делала без фундука, добавила мускатный орех молотый - вкусненько!
