"Взбить желток с сахаром, до изменения цвета и увеличения в объеме. В воду добавляем какао и варим. Тонкой струйкой вливаем горячие сливки и взбиваем венчиком.
Во взбитую массу желтка добавляем немного какао, снятого с огня, смешиваем и выливаем в ковшик к остальному напитку. После взбиваем венчиком до образования пенки.
Приятного аппетита!"
Комментарии к рецепту "Какао с яичным желтком / Рецепт"
