Шампиньоны разрезать на 4 части. В сковороду налить растительное масло, уксус, всыпать сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику. Подогреть маринад, добавить грибы, посолить по вкусу. Под крышкой довести до кипения. Уменьшить огонь. Потушить минут 10-12. Добавить измельченный чеснок и рубленую петрушку. Потушить 3 минуты и снять с огня. Переложить грибы в стеклянную посуду. Охладить и можно кушать. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Маринованные шампиньоны / Рецепт"
