Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Заготовки / Консервирование, соление, маринованиераспечатать  |  комментарии (0)

Маринованные зеленые помидоры

Ингридиенты:
Помидор зеленый2000г
Морковь500г
Петрушка150г
Укроп150г
Чеснок1головка
Перец красный чили2шт
Дополнительно:
Вода2000мл
Соль морская100г


Отправить по почте






"Морковь натереть на крупной терке. Петрушку и укроп порубить. Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс. Красный перец тоже мелко порубить. Зелень,чеснок и перец смешать с морковью.
Помидор разрезаем пополам, не вдоль а поперек, но не до конца. Наполняем помидоры овощной смесью и складываем в кастрюлю (эмалированную) и заливаем холодным рассолом до верху.
Накрываем крышкой, но так, чтобы можно было положить сверху гнет. Если начинка осталась, раскладываем между помидорами. Если помидоры маленькие, их можно укладывать в несколько рядов по кругу кастрюли.

Солить 3-4 дня. Затем нарезаем, поливаем маслом и посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!"


Комментарии к рецепту "Маринованные зеленые помидоры / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
РулетыДругие рыбные блюдаСырникиЖелейные десертыТосты
Сладкая выпечкаБлюда из овощейПирожкиХолодные супыБлюда из свинины
ЗапеканкиБатончикиСалаты с рыбойТортыКрекеры
БлиныБлиныТорты без выпечкиПудингиКексы
Несладкая выпечкаЗакуски из овощейДесертыБлиныКексы
Блюда из картофеляСупы с рыбойСупы с мясомПловыСолянки
МороженоеКашиКанапеПирожныеМаринованная рыба
ПеченьеСоусыЗакускиЧизкейкиКонсервирование