Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Мороженоераспечатать  |  комментарии (0)

Мороженое «Баунти»

Ингридиенты:
Молоко кокосовое400мл
Сливки 35%300мл
Шоколад белый 100г
Яйцо2шт
Сахар5ст.л
Стружка кокосовая 50г
Шоколад молочный200г


Отправить по почте






"Желтки растереть с сахаром блендером, несколько минут. Добавить кокосовое молоко и сливки, продолжать взбивать, до однородности.
Перелить массу в миску/кастрюлю, добавить белый шоколад и поставить на водяную баню. Готовить, помешивая, не допуская закипания, около 10 минут.
Добавить кокосовую стружку, размешать. Снять с огня, поместить миску в холодную воду, помешивая массу до охлаждения (должна остаться слегка теплой).
Положить молочный шоколад (крупно порубленный) и оставить на минуту, слегка расплавиться. После чего лопаткой несколькими движениями размешать шоколад - он не должен полностью соединиться с остальными ингредиентами, просто создастся небольшой мраморный эффект.
Перелить массу в контейнер, пригодный для замораживания, и поместить его в морозильную камеру, 1-2 раза мороженое перемешать.

Приятного аппетита!"


Комментарии к рецепту "Мороженое «Баунти» / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СолянкиПирогиДругие мясные блюдаСладкие запеканкиБлины
Сладкая выпечкаКонфетыСырныеПирожкиКрекеры
Грибные супыРыбные котлетыСырникиДругие рыбные блюдаСупы с мясом
Вторые блюдаБлюда из овощейТостыПервые блюдаЗакуски из сыра
ХлебНапиткиКонсервированиеКексыПасты
Безалкогольные напиткиЧизкейкиТортыБлиныРыбные блюда
КофеСалаты с рыбойЩиПирожныеЗакуски
БрауниКанапеПловыСоусыКаши