В сковороде сначала обжариваем грибы Режем кубиками ветчину Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут. Сыр трем на терке Укроп мелко нарезаем. 6 яиц слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим помешивая около 4 минут. Посолить, поперчить.Слоеное тесто тонко раскатываем. По бокам делаем ножом надрезы(одинаковое количество с каждой стороны). В центр выкладываем начинку. Плетем косичку.Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190гр. C духовке 20-25 минут. Вынимаем из духовки, даем остыть.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Яичница-болтунья в слоеном тесте / Рецепт"
