Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Салаты / Овощные салатыраспечатать  |  комментарии (0)

Салат с печеной тыквой и брынзой

Ингридиенты:
Салат латук1пучок
Сыр брынза100г
Тыква1/4шт
Кориандр1щепотка
Зира (кумин)1щепотка
Перец черный молотый
Соль
Масло сливочное
Дополнительно:
Мед1ч.л
Сок лимонный1ст.л
Масло оливковое 3ст.л
Соль
Перец черный молотый


Отправить по почте






Нарежьте тыкву на сегменты толщиной 2-3 сантиметра в самой широкой части, удалите семечки и мягкую сердцевину. С обеих сторон приправьте тыкву кориандром, зирой, перцем и солью (к этому квартету можно добавить самую малость молотого бадьяна) и обжарьте на сливочном либо смеси сливочного масла с оливковым до золотистой корочки с обеих сторон.
Переложите тыкву в форму для запекания и готовьте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 10-15 минут: тыква должна стать мягкой, но сохранить форму.

Смешайте ингредиенты заправки и взбейте их вилкой до однородности.
Когда тыква будет готова, дайте ей немного остыть, срежьте кожуру и нарежьте кубиками. Р
аспределите крупно порванную салатную зелень по тарелкам, и выложите сверху кусочки тыквы и мягкую соленую брынзу, также нарезанную кубиками.
Полейте заправкой прямо в тарелках и немедленно подавайте. 

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Салат с печеной тыквой и брынзой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныСупы с мясомБлюда из уткиСалаты с рыбойРулеты
НапиткиСушиБлиныБлюда из кроликаАлкогольные напитки
ПирожкиБлюда из говядиныБулочкиЗаготовкиВареники
ХлебПудингиОвощные супыБлюда из курицыТосты
ТортыЗакуски в лавашеПирожныеПеченьеКрекеры
Безалкогольные напиткиПироги с начинкойКексыДесертыМороженое
Сладкая выпечкаБлюда из телятиныСлоеные салатыЖареная рыбаБлюда из баранины
Вторые блюдаТворожные десертыСырникиПервые блюдаБлюда из овощей