Ингридиенты:
| Мука | 1 | ст.л | | Бульон мясной | | | | Шпинат | 60 | г | | Масло сливочное | 10 | г | | Молоко | 10 | мл | | Чеснок | | | | Соль | | | | Перец | | |
|
Отправить по почте
|
Обжариваем муку на сковороде без масла, смешиваем с бульоном и варим 30 минут. Далее добавляем шпинат, заливаем молоком, доводим до кипения и заправляем маслом. Выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец.
Шпинат лучше меньше поддавать термообработке, чтобы не пропали все полезные витамины и элементы. К супу можно подавать сухарики из черного или ржаного хлеба.
Приятного аппетита! | |
