Выложите фарш на сковороду и готовьте на среднем огне. Когда мясо начинает коричневеть выложите лук, грибы и выдавите чеснок. Как только лук пропечется, добавьте также томаты, пасту, перец, соль и орегано. Помешивая, готовьте около 5 минут. Когда соус начинает густеть, добавьте нарубленную петрушку. Отварите листы лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке и выложите их к фаршу. Держите на огне еще 3-4 минут. Сверху выложите рикотту, затем тертую моцареллу и пермезан. Закройте сковороду крышкой и не перемешивая лазанью, дайте сыру время растопиться (3-4 минуты). Снимите крышку, перемешайте и слегка остывшей подавайте к столу. Посолите по вкусу дополнительно. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Лазанья в сковороде / Рецепт"
