Разогреть духовку до 150°С. Застелить противень фольгой. Половину помидорок разрезать пополам и положить на противень. Измельчить чеснок и положить на противень. Сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла. Приправить солью и перцем и тщательно перемешать. Запекать около 2 часов, пока помидоры не усохнут. Положить кедровые орешки на маленькую сковороду. Обжаривать на средне-сильном огне несколько минут. Вскипятить подсоленную воду и сварить спагетти до состояния аль-денте. Выложить пасту с помощью щипцов на сервировочное блюдо. Добавить печеные помидоры, орешки, нарезанные свежие помидоры, нарезанную кубиками моцареллу, оставшееся масло и базилик. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Спагетти с помидорами и кедровыми орехами / Рецепт"
