Печенье из черного шоколада

Ингридиенты:

Шоколад черный	100	г
Масло сливочное	30	г
Яйцо	1	шт
Сливки 10%	50	мл
Сахар коричневый	2	ст.л
Ванилин	1	щепотка
Сода	1/4	ч.л
Мука	1/2	стакана

Отправить по почте

В кастрюльку поломать шоколад, добавить сливки, поставить на тихий огонь и помешивая нагревать пока шоколад не растает, добавить сливочное масло, перемешать, остудить.
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. Яйцо размешать с сахаром и ванилином, добавить в шоколадную смесь, перемешать, сверху просеять муку смешанную с содой, размешать, должно получится очень вязкое тесто, по необходимости добавить еще муки.

Выложить тесто на противень (по пол столовой ложки на одно печенье), можно немного сплюснуть тесто руками смоченными в воде. Выпекать минут 10 до готовности.

Приятного аппетита!