Яйца взбить при помощи миксера в пену. Добавить сахар, муку, манную крупу. Соду погасить в сметане и тоже выложить в тесто. Все тщательно перемешать. Форму для выпечки смазать растительным маслом и присыпать манной крупой. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку выпекаться до готовности. У меня время выпечки заняло около 40-45 минут. Испеченый корж достать из формы, остудить и разрезать на три части. Приготовить крем: ягоды измельчить при помощи блендера, добавить сметану и сахар по вкусу, все перемешать. Полученным ягодным кремом пропитать коржи. Поставить манник в холодильник на 2 часа для пропитки и застывания. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Манник со сметано-ягодным кремом / Рецепт"
