Луково-сырный тарт на слоеном тесте
| |
Ингридиенты:
| Тесто слоеное | 1 | упаковка | | Сыр | 250 | г | | Молоко | 1/2 | стакана | | Сливки | 200 | мл | | Яйцо | 2 | шт | | Лук | 1 | шт | | Сахар | 1 | ч.л | | Уксус бальзамический | 1/8 | ч.л | | Соль | | | | Перец | | | | Орех мускатный | | |
|
Отправить по почте
|
Лук нарежьте полукольцами, обжаривайте его на оливковом масле на среднем огне, чтобы он тушился. Добавьте щепотку соли, сахар и бальзамический уксус по желанию.
Тесто слегка раскатайте, выложите в форму, застеленную пергаментом и сформируйте бортики. Тесто наколите вилкой.
Яйца, молоко, сливки взбейте, добавьте натертый сыр, соль, перец и мускатный орех на кончике ножа. На тесто выложите лук, вылейте начинку и распределите ее по всей поверхности. Выпекайте тарт 40 минут при 180°С.
Приятного аппетита! | |
