Пирог с грибами, сметаной и сыром
| |
Ингридиенты:
| Тесто слоеное | 250 | г | | Грибы | 100 | г | | Лук | 1 | шт | | Сметана жирная | 3 | ст.л | | Сыр | 100 | г | | Тимьян (чабрец) | 1/3 | ч.л | | Перец черный молотый | 1/3 | ч.л | | Соль | 1/2 | ч.л |
|
Отправить по почте
|
Духовку разогрейте до 180°C. Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4 мм. Наколите вилкой.
Грибы хорошо промойте. Мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.
Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или молоком.
Выпекайте при 180°C 30 минут до того, пока тесто не станет уверенно-золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и подавайте.
Приятного аппетита!
| |
