Рикотту, йогурт, ванильный и обычный сахар, взбить до однородного состояния. 12 печенек разложить на дне формы. Кофе смешать с ликером и половиной полученной жидкости пропитать печенье. Сверху на печенье выложить половину сырно-йогуртовой массы, а на нее половину малины. (Самые красивые ягоды оставьте для верхнего слоя). Также сделайте другой слой: печенье, пропитка, сырная масса. СТОП! На этой стадии поставьте десерт в холодильник на 2 часа, для полного охлаждения. Охлажденный десерт посыпьте какао и аккуратно выложите оставшуюся малину. Для красоты, можете украсить и другими ягодами.
Можно уже есть, но лучше подождать часок другой. Чтобы десерт в холодильнике окончательно охладился. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Пирожное с малиной а-ля тирамису / Рецепт"
