Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Пирожныераспечатать  |  комментарии (0)

Пирожные «Кейжадаш»

Ингридиенты:
Тесто слоеное400г
Сахар450г
Вода200мл
Цедра лимона
Яйцо5шт
Желток яичный 2шт
Творог250г
Пудра сахарная


Отправить по почте






Духовку разогреть до 200°С. Тесто разморозить, затем очень тонко раскатать, вырезать кружочки нужного диаметра и уложить тесто в формочки (например, для кексов, диаметром 5-7 см). Оставить.

Сахар залить водой, положить крупно порезанную (или одной большой стружкой) кожуру лимона. Массу перемешать, поставить на огонь. Довести до кипения. Из готовой массы вынуть кожуру лимона.

Взбить яйца с желтками. И, не прекращая взбивать, ввести в эту массу сахарный сироп. Все перемешать.

Если творог очень зернистый – протереть его через сито. Добавить творог к общей массе. Перемешать. Начинка готова. Теперь необходимо выложить начинку (она будет довольно жидкой) в формочки с тестом, почти до краев.
Поставить в духовку примерно на 30 минут. Пирожные должны приобрести золотистый оттенок, зарумяниться. Готовые пирожные остудить, вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.
Они получаются с легкой корочкой сверху и даже хрустящими за счет слоеного теста, но внутри начинка будет довольно мягкой.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Пирожные «Кейжадаш» / Рецепт"

Віка17.07.2018
Да

Аноним17.07.2018
Да

Віка17.07.2018
Очень вкусно


Вика13.02.2017
Легко


 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ТортыНапиткиБлюда из телятиныКексыПиццы
Блинные тортыКексыТворожные десертыВареньяСырные
БлиныПирогиЗапеканкиДесертыБлюда из индейки
СолянкиТостыКрекерыЖареная рыбаРыбные котлеты
Блюда из свининыБлюда из овощейЗаготовкиСупы с крупамиБутерброды
БлиныРыбные блюдаПеченьеЖелейные десертыБлины
ТортыСалаты с рыбойПловыСырникиСладкая выпечка
Холодные супыОвощные блиныЧизкейкиПирожныеАлкогольные напитки