Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Салаты / Салаты с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Перигорский салат

Ингридиенты:
Курица (печень)500г
Авокадо1шт
Капуста пекинская 1кочан
Помидор5шт
Яйцо4шт
Сок лимонный
Дополнительно:
Майонез5ст.л
Кетчуп2ст.л
Коньяк1ст.л
Сольпо вкусу


Отправить по почте






>Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Откладываем в сторону.

Пекинскую капусту - только верхнюю листовую часть - нарезаем полосками и раскладываем на блюде. Авокадо нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты. Поливаем лимонным соком. Вареные яйца режем на четвертинки, помидоры - на 6 частей каждую. Кладем поверх авокадо, оставляя в центре свободное место. В центр горкой выкладываем печенку.

Готовим заправку. Поливаем частью салат, остальное подаем в соуснике, чтобы каждый мог дозаправить салат в своей тарелке по вкусу.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Перигорский салат / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КремыПиццыСалатыБезалкогольные напиткиСырные
Закуски из сыраБлюда из курицыСладкие запеканкиБлинные тортыПирожные
Салаты с грибамиНапиткиБулочкиСушиСупы с рыбой
Овощные супыЗапеченная рыба Супы с мясомБлиныДесерты
Блюда из говядиныЗаготовкиПеченьеТортыВаренья
Блюда из бараниныКанапеШоколадные тортыОвощные салатыТорты без выпечки
КексыЗакуски в лавашеТворожные десертыБлиныПасты
ПирожкиАлкогольные напиткиРулетыБлюда из индейкиКофе