Ингридиенты:
| Мидии | | | | Лук | 1 | шт | | Яйцо | 4 | шт | | Капуста пекинская | 200 | г | | Соль | 1/4 | ч.л | | Майонез | 100 | г | | Перец черный молотый | 1/4 | ч.л | | Горошек зеленый консервированный | | |
|
Отправить по почте
|
Репчатый лук режем тонкими брусочками (четвертькольцами). Если он очень жгучий, то можно его слегка ошпарить кипятком. Но вообще очень хорошо использовать серебристый репчатый лук, который сочный и сладкий, но не такой резкий, как обычный. Добавляем консервированный горошек.
Предварительно сваренные вкрутую яйца мелко режем и добавляем в салат. Режем пекинскую капусту, как на картинке, или как вам больше нравится.
Мидии вынимаем из маринада и кладем в салат. Если хотите, можно добавить пару столовых ложек самого маринада в салат, он будет более острым. Теперь осталось только заправить салат, добавить соль и перец по вкусу, перемешать и подавать на стол.
Приятного аппетита! | |
