Ингридиенты:
| Творог | 1000 | г | | Яйцо | 3 | шт | | Мука | 4 | ст.л | | Сахар | 2 | ст.л | | Ванилин | 1 | пачка | | Соль | 1/4 | ч.л | | Радиккьо | 1/2 | ч.л | | Цукаты | | | | Вишня сушеная | | | | Изюм | | |
|
Отправить по почте
|
Творог, яйца, сахар, ванилин, соль, муку, разрыхлитель, перемешать. Добавить цукаты, сушеную вишню, изюм (предварительно запарить) и снова перемешать. Форму для кекса (примерно 10х25 см по внутренним размерам) смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнее.
Массу выложить в форму, разровнять. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полку и выпекать на медленном огне примерно 50 минут.
Когда запеканка полностью зарумянится, выключить духовку, дать ей остыть, аккуратно вынуть из формы. Затем по желанию разрезать на кусочки и выложить на блюдо.
Приятного аппетита! | |
