Салат с языком и сухофруктами
| |
Ингридиенты:
| Говядина (язык) | 300 | г | | Курага | 200 | г | | Чернослив | 200 | г | | Лук | 1 | шт | | Зелень | | | | Сахар | 1/2 | ч.л | | Соль | | щепотка | | Сок лимонный | 1 | ч.л |
|
Отправить по почте
|
Язык отварить до готовности, очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук репчатый очистить, нарезать мелкими кубиками, выложить в миску, добавить сахар, соль, уксус и залить кипятком. Кипятка нужно столько, чтобы лук полностью покрылся водой.
Дать луку полностью остыть в маринаде, затем воду слить.
Курагу и чернослив залить горячей водой, подержать 30 минут, затем подсушить и нарезать мелкими кубиками.
Собираем салат: дно салатницы смазываем майонезом, выкладываем язык, немного майонеза, репчатый лук и курага, снова майонез и слой чернослива. Украсить салат сухофруктами и веточками зелени.
Приятного аппетита! | |
