Селедка в «норковом манто»
| | Ингридиенты:
Сельдь копченая | 450 | г | Картофель | 2 | шт | Морковь | 2 | шт | Свекла | 1 | шт | Яйцо | 2 | шт | Опята маринованные | 150 | г | Лук | 1 | шт | Майонез | 250 | г | Соль | 1 | ч.л | Сахар | 1 | ч.л | Горчица | 1 | ч.л | Уксус яблочный | 1/2 | стакана |
|
Отправить по почте
| Замариновать мелконарезанный лук в яблочном уксусе, разбавленном 1:1 водой, с солью и сахаром. Селёдку порезать кубиками и смешать с горчицей и 1 ч.л. майонеза. Выкладываем слоями - натёртая на крупной тёрке 1 картофелина - майонез - селёдка - хорошо отжатый от маринада лук - натёртая на крупной тёрке 1 картофелина - майонез - морковь - майонез - яйца - майонез - грибы - свёкла Салат слегка примять руками и сверху нарисовать сеточку из майонеза. Если в рыбе была икра, её смешать с майонезом и украсить салат. Поставить в холодильник для пропитки на 8-10 часов. Приятного аппетита! | |