|
Ингридиенты:
| Петрушка | 50 | г | | Кинза | 50 | г | | Чеснок | 4 | зубчика | | Лук красный | 1 | шт | | Перец красный чили | 1 | шт | | Масло оливковое | 100 | мл | | Уксус винный белый | 10 | мл | | Горчица черная французская | 1 | ч.л | | Соль | 1 | ч.л |
|
Отправить по почте
|
Мелко порубить зелень. Измельчить чеснок. Мелко порезать лук. Мелко порезать чили перчик. Сложить все в измельчитель, добавить оливковое масло, винный уксус, соль, перец, французскую горчицу. Измельчить до мелких кусочков (не доводя до пюре).
Соус чимичурри родом из Аргентины. Традиционно этот соус подают с мясом и овощами запечёнными на гриле.
Приятного аппетита! | |
|
