Добавьте сок лимона или лайма, чтобы соус не начал коричневеть.
Чеснок измельчите с солью. Овощи и зелень мелко порежьте. Добавьте ингредиенты к авокадо и перемешайте. Сразу же подавайте.
Традиционно подают этот соус с кукурузными чипсами, но, так как гуакамоле состоит исключительно из зелени и овощей, то он сочетается с самыми разными продуктами — мясом, отварной картошкой, рыбой, рисом и так далее. Соус имеет довольно густую консистенцию, что позволяет использовать его в качестве «намазки» на хлеб, солёные крекеры, лаваш.