Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Соусы, заправкираспечатать  |  комментарии (0)

Томатный соус для пиццы или пасты

Ингридиенты:
Пюре томатное 500г
Масло оливковое 30мл
Соль морская1/2ч.л
Сахар10г
Чеснок2зубчика
Орегано (душица)1/2ч.л
Базилик1/2ч.л


Отправить по почте







Нам понадобится томатное пюре. Либо мы возьмем готовое (500 мл), либо приготовим его сами. Для этого понадобится около 600 грамм помидоров, которых нужно очистить от кожицы и превратить в пюре с помощью блендера. Если мешают семена, протереть через сито.

На небольшом огне нагреваем пюре, помешивая время от времени, и добавляем туда оливковое масло, соль и сахар (количество сахара можно менять в зависимости от кислоты томатного пюре). Средняя продолжительность варки соуса — около 20 минут.

Примерно за 5 минут до окончания приготовления в соус нужно добавить мелко нарезанный чеснок и сушеные травки. Соус должен немного загустеть за время варки.

Теперь его нужно немного охладить и использовать для приготовления пиццы или пасты.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Томатный соус для пиццы или пасты / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ХлебКрекерыКексыБутербродыПироги с начинкой
Блюда из телятиныМороженоеЗакуски из сыраДругие мясные блюдаКексы
ПловыБлиныСалаты с рыбойНапиткиБлюда из индейки
Творожные десертыАлкогольные напиткиСырникиБлюда из курицыПироги
ПастыЗакуски в лавашеЗапеченная рыба Блинные тортыЩи
Овощные салатыСушиПервые блюдаРулетыЧизкейки
Супы с рыбойВареникиБлиныЖареная рыбаПирожки
Салаты с грибамиКашиСалаты с мясомОмлетыТорты без выпечки