Курицу отварите. Насыпьте в миску муку. Добавьте разрыхлитель, сливочное масло, молоко и соль. Размешивайте, пока не получится цельное тесто. Раскатайте тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности.
Порежьте тесто фигурным колесиком на прямоугольнички. Налейте бульон в кастрюлю, доведите до кипения и забросьте клецки. Варите, постоянно помешивая. Но мешайте очень осторожно, чтобы не повредить клецки. В конце добавьте курицу. Приправьте по вкусу специями.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Куриный суп с клецками / Рецепт"
