Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Суши, роллыраспечатать  |  комментарии (0)

Горячие темпурные роллы

Ингридиенты:
Васаби
Икра тобико
Имбирь маринованный
Мука темпурная
Нори водоросли
Рис для суши
Уксус рисовый
Семга
Сыр филадельфия
Угорь


Отправить по почте







Одно яйцо замешать на ледяной воде и добавить темпурную муку. Консистенция как на блинчики или оладушки.

Рис готовим как обычно для суши. Обязательно смачиваем руки, чтобы рис не прилипал. Берем рис и раскладываем на нори слоем в 0,8 см.

Оставляем снизу сантиметр и сверху - в заисимости от того сколько вы хотите положить начинки. Промазываем васаби. Укладываем сыр филадельфия. От края и до края.

Сверху на сыр выкладываем икру летучей рыбы. Потом берем имбирь и выкладываем на икру.

Добавляем копченый угорь с одной стороны и семгу (лосось) с другой.

Можно использовать как сырую семгу так и слабосоленую.

Начинаем сворачивать ролл, потихоньку. Аккуратно, без особого фанатизма и давления. В результате должна получиться аккуратная "колбаска".

Затем для удобства обжаривания разрезаем колбаску пополам. Обваливаем половинку ролла в темпурной муке. Потом обмакиваем в темпурном кляре и в раскаленной масло. Масла должно быть много, иначе оно впитаеся и ролл получится жирным и не вкусным.

Нарезаем наши обжаренный половинки на 4 части каждую.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Горячие темпурные роллы / Рецепт"

Магомед13.03.2017
Я любимые роллы

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БатончикиЗапеканкиМороженоеБлюда из индейкиПервые блюда
Запеченная рыба ФруктовыеТорты без выпечкиЗакуски из овощейСалаты
КремыПирожкиТортыВареникиГрибные супы
ПловыБлиныБлиныБлюда из курицыБезе
Блюда из говядиныКонсервированиеДругие мясные блюдаХлебОмлеты
ПирогиБлюда из уткиСолянкиРыбные котлетыБлюда из овощей
ВареньяСалаты с мясомКексыСалаты с грибамиТосты
Другие рыбные блюдаБутербродыБрауниБлинные тортыСырные