Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Вареники, пельмени, мантыраспечатать  |  комментарии (0)

Манты

Ингридиенты:
Мука2,5стакана
Яйцо1шт
Соль1ч.л
Вода1стакан
Дополнительно:
Говядина2000г
Лук4шт
Перец черный молотый1/2ч.л
Тмин1ч.л
Соль1ч.л
Картофель1шт
Масло оливковое 2ст.л


Отправить по почте







В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течение 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш. Нашинковать лук. Добавить специи.

Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом.

Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.

Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.

Поместить начинку на прямоугольники из теста.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут.

Приправляем черным молотым перцем и сметаной.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Манты / Рецепт"

Бермет11.06.2018
Я люблю манты

Анна26.02.2018
С картошкой самые вкусные манты

Аноним10.01.2018
Лучше тыкву, вместо картошки. Очень вкусно

Вика28.12.2017
Обожаю обажпю только с кортошкой неа

Гугуш21.12.2017
Картошка не добавляют,только лук и мясо 1:1!тогда будет сочно

Рыжик13.12.2017
Обожаю их

танзила13.12.2017
Манты моя самая любимая еда

Елена03.07.2017
Укусно!

Вадим25.06.2017
Пищя богов!)

Нұргүл19.06.2017
Вкусно очень

Бибигуль19.06.2017
Супер манты


Аноним02.05.2017
Супер манты

Адиля20.03.2017
обожаю манты))

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КофеОвощные супыМороженоеНапиткиДругие мясные блюда
Салаты с рыбойПирожкиМясные блюдаПирогиКонсервирование
БулочкиОвощные салатыЗаготовкиТостыБлины
Сладкая выпечкаВареникиШоколадные тортыТортыРыбные блюда
Несладкая выпечкаФруктовыеЖелейные десертыМаринованная рыбаЗапеканки
СырникиДесертыБлюда из овощейСупы с мясомЧизкейки
ОмлетыЩиПловыОвощные блиныЗакуски из овощей
Салаты с грибамиКрекерыБлиныПеченьеРулеты