Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Заготовки / Варенья, джемы, конфитюрыраспечатать  |  комментарии (0)

Царское варенье из крыжовника

Ингридиенты:
Крыжовник5стаканов
Сахар1000г
Вишня (листья)2стакана
Вода3стакана
Орехи грецкие 2стакана


Отправить по почте






"Ягоды крыжовника освободить от плодоножек, ""цветков"", аккуратно надрезать и извлечь из ник мякоть с косточками, стараясь сохранить целостность ягоды.
Стакан вишневого листа залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 3-5 минут, следить, чтобы вода оставалась зеленой. Процедить, залить ягоды, поставиить на 24 часа в холодное место.
Второй стакан вишневых листьев подготовить следующим образом - удалить грубые части, разделить каждый лист на 4 части. С ягод слить вишневый отвар и в каждую ягодку положить по кусочку вишневого листа и кусочку грецкого ореха, сбрызнуть ягоды водкой.
В процеженный отвар добавить сахар и варить на маленьком огне сироп около 15 минут (следить, чтобы не ""порозовел""). В готовый сироп высыпать ягоды и варить 15 минут. Важно очень быстро охладить, чтобы сохранить зеленый цвет.

Приятного аппетита!"


Комментарии к рецепту "Царское варенье из крыжовника / Рецепт"

Евгений08.08.2018
Слишком замудрено...

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КофеБлюда из овощейГрибные супыОвощные супыПасты
ПиццыЗакускиСалаты с грибамиКрекерыБлины
ОмлетыТортыБлюда из уткиПервые блюдаСладкие запеканки
КремыКонсервированиеСырникиЗаготовкиПеченье
ПловыСолянкиНесладкая выпечкаАлкогольные напиткиЗакуски из сыра
СырныеХлебБлюда из бараниныРыбные котлетыФруктовые
Салаты с рыбойПирожныеТостыКанапеБлюда из говядины
Супы с крупамиТорты без выпечкиСупы с мясомПирогиХлеб