Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на ваше усмотрение Делаем кляр: взбейте яйца, смешайте сo сметаной или майонезом, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Жареные помидоры в сырном кляре / Рецепт"
Яна
25.04.2017
Ужасный рецепт! Кляр растекся по сковороде, вообще не держит форму. Как только начинаете жарить- смесь превращается в омлет, быстро сгарает. Не знаю, кто придумал рецепт, но он не работает
