Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Запеканки, жюльеныраспечатать  |  комментарии (0)

Грибная кассероль

Ингридиенты:
Грибы1000г
Сыр моцарелла200г
Сыр пармезан80г
Сливки 10%200г
Розмарин1веточка
Перец красный чили1/2шт
Чеснок4зубчика
Лук4шт
Масло оливковое 3ст.л
Масло сливочное 50г
Соль
Перец черный молотый


Отправить по почте






В сотейник налить 2-3 ст.л. оливкового масла, добавить мелко нарубленный чеснок, измельченный перец чили, обжарить всё это в течении минуточки, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, листики розмарина(с небольшой веточки). Лук жарим до золотистого цвета.
Добавляем в сотейник грибы, и жарим их до готовности(до состояния золотистой корочки). Добавить сливочное масло, дать ему расстаять, перемешать.
Перекладываем грибы в жаропрочную посуду, добавляем нарезанную моцареллу, заливаем сливками, и ставим в нагретую духовку до 180 гр. на 20-25 минут, за пять минут до конца времени посыпать натертым пармезаном(или другим твёрдым сыром) и довести до готовности, до появления румяной корочки.
Подаем как отдельное самостоятельное блюдо или с гарниром.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Грибная кассероль / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныСладкая выпечкаЗакуски в лавашеПастыПирожки
Творожные десертыЖареная рыбаБлиныКексыТорты
Вторые блюдаШоколадные тортыТортыОвощные блиныАлкогольные напитки
ХлебКанапеСалаты с мясомБлюда из курицыГрибные супы
Овощные супыПироги с начинкойБлиныКонсервированиеЗакуски из морепродуктов
ЧизкейкиБлюда из свининыКрекерыНапиткиБлюда из кролика
Супы с крупамиСолянкиРыбные блюдаВареникиЗакуски из овощей
БлиныСушиЩиДругие мясные блюдаПирожные