Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Запеканки, жюльеныраспечатать  |  комментарии (0)

Картофельно-грибная запеканка

Ингридиенты:
Картофель600г
Масло оливковое
Масло сливочное 1ст.л
Грибы300г
Лук1шт
Чеснок2зубчика
Тимьян (чабрец)1/2пучка
Сыр150г
Соль
Перец


Отправить по почте







Очистьте и нарежьте картофель кружочками. Лук мелко порежьте, грибы порежьте кусочками побольше, около 1 см. шириной, очистите чеснок. Вымойте и высушите тимьян. Варите картофель в подсоленной кипящей воде в течение 10 минут. Процедите. Нагреть духовку до 200?С.

В то же время нагрейте сковороду. Добавить немного оливкового масла и сливочное масло, когда сливочное масло перестанет пенится добавьте лук, выдавите чеснок и жарьте до мягкости, затем добавьте грибы и целые ветки тимьяна.

Готовьте все вместе в течение 5 минут, периодически помешивая. Выключите огонь и выньте ветки тимьяна.

Выложите половину картофеля на низ жароупорной посуды, посыпьте сыром, затем выложите грибы, снова посыпьте сыром , выложите сверху оставшийся картофель. Верх снова щедро присыпьте сыром. Поставьте в духовку, пеките 20-25 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Картофельно-грибная запеканка / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Слоеные салатыТорты без выпечкиТворожные десертыКрекерыБлюда из кролика
Несладкая выпечкаБлюда из бараниныБрауниБлюда из курицыФруктовые
Другие мясные блюдаСырныеПервые блюдаЗакускиХлеб
ПастыКонфетыОвощные салатыМясные блюдаОвощные супы
Пироги с начинкойЧизкейкиЗакуски из овощейСалаты с мясомБулочки
БезеЖареная рыбаРулетыКашиСырники
Желейные десертыПудингиВареникиНапиткиСладкие запеканки
КонсервированиеПирожкиКремыПеченьеЗакуски в лаваше