Ингридиенты:
| Мука | 100 | г | | Белок яичный | 1 | шт | | Пиво светлое | 150 | мл | | Масло растительное | 2 | ст.л | | Рыба белая (филе) | 500 | г |
|
Отправить по почте
|
Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким.Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.
Приятного аппетита! | |
