Семга-гриль с сальсой из груши и киви

Ингридиенты:

Семга	4	шт
Груша	2	шт
Киви	3	шт
Клюква	6	ст.л
Лук зеленый	4	ст.л
Мед	3	ст.л
Мята	3	ст.л
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу

Отправить по почте

Киви и груши нарезать кубиками, зеленый лук и мяту мелко нарезать. Нарезанные фрукты и зелень положить в чашку, добавить вяленую клюкву и заправить взбитым соусом из лимонного сока и мёда. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Сальсе дать постоять 30 минут, периодически перемешивая.
Стейки сёмги посолить, поперчить с двух сторон и обжарить на сухой сковороде гриль по 2–3 минуты с каждой стороны (не пережаривайте, иначе рыба будет сухой).

Подавайте семгу с сальсой и соком.

Приятного аппетита!